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Valorizar o desperdício alimentar

Nos dias 1 e 2 de fevereiro, duas turmas do quarto ano de escolaridade da EB1 de Montes Claros, participaram na atividade: “Valorizar o desperdício alimentar”, dinamizada por duas investigadoras da Faculdade de Medicina da UC – Laboratório Comunicação em Saúde. Esta atividade integra o projeto VIDA que visa desenvolver uma estratégia de entrega de moléculas ativas recorrendo a vesículas vegetais obtidas a partir de desperdício alimentares.

Foi dada aos alunos a possibilidade de criarem as suas próprias tintas naturais recorrendo a desperdícios vegetais. Com as tintas criadas, todos deram asas à imaginação e realizaram pinturas. Foram abordados os conceitos de desperdício e reaproveitamento e ficaram com o repto de recriarem a mesma em casa juntamente com os pais, criando desta forma sinergias entre a ciência e o dia-a-dia.

Foi uma tarde divertida e entusiasmante para todos.

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